매운 등갈비가 생각날때, '팔덕식당 안양본점'
📍팔덕식당 안양본점
📍영업시간
매일 11:00~22:00 (라스트오더 21:00)
브레이크 타임 15:00~17:00
📍전화번호
0507-1402-7054
📍인스타그램
아~주 옛날, 친구네 동네 놀러갔다가 처음 맛 보고 완전 반했던 팔덕식당! 정말 몇년만에 다시 방문했다 ㅎㅎ
시간이 지나고 나도 나이를 먹고(....) 팔덕식당도 이사를 했는데, 이사 하고 나서는 처음으로 방문하는거였다. 예전에는 신발 벗고 들어가야 했었는데, 새로 이사한 곳은 그렇지 않더라 ㅎㅎ 그리고 매장이 넓어져서 너무 좋았음!
이날 비가 오지는 않았는데 정말 어항 속을 걷는 것처럼 하루종일 습해서 ㅠㅠ 매장 외부 사진 찍는다는 걸 깜빡했는데, 정말 멀리서 봐도 '저기가 팔덕식당이군' 생각이 들법한 외관을 가졌다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내부 및 메뉴
예전에는 모든 좌석이 좌식이였는데, 이제는 식탁이랑 의자로 바뀌었다!
우리가 갔을때는 점심시간 되기 직전 쯤, 열한시 반? 쯤이였는데, 우리 포함해서 세팀 정도 있었다. 몇년 전에는 웨이팅 해서 먹었던 기억이...
완전 럭키비키잔아....🍀🍀🍀 이렇게 우리 뒤쪽으론 테이블이 널널했다!
팔덕 식당의 메뉴!
팔덕등갈비 김치찜이 새로 생긴 것 같았다 (언제 새로 생겼는지는 모르겠다만..)
오랜만에 왔으니까 당연히 오리지널로 먹어야하지 않겠냐며, 우리는 오리지널 3개+곤드레밥1개+사리(밀떡,당면) 주문했다!
엄청난 인고의 시간이 흐르고... 조금만 기다리면
보고싶었어요...
등갈비는 콩나물이랑 버섯 밑에 깔려있다! 곤드레밥은 참기름을 직접 뿌려주신다.. 등갈비 국물에 푹 적셔서 먹으면 진짜 맛있거든요...
테이블마다 이렇게 타이머가 달려있는데, 타이머가 울리면 약불로 줄이면 된다!!
등갈비는 초벌해서 나온 상태라 버섯이랑 야채를 익히기 위함이지...😎 이게 진짜 인고의 시간이다 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사리는 이렇게 나중에 넣어주신다! 팔팔팔 끓이고... 기다리다보면...
내가 사랑하는 팔덕식당 등갈비,..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있다 ㅠㅠ 내가 워낙 맵찔이라 나는 조금 매웠는데, 끝까지 박박 긁어먹은걸 보면 누구나 맛있게 먹을수 있는 매운맛 이라고 생각하면 될듯!
사진은 못 찍었지만, 우리는 메밀전을 추가해서 먹었는데.. 이게 진짜 별미다!!!!! 등갈비를 메밀전에 싸서 먹으면........ 하 배고파......
이 글 보시는 여러분은 꼭 메밀전 드시고 피해 없으시길...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집만 가까웠다면 정말 자주 갔을건데.. 거리가 멀어서 너무 아쉽다 ㅠㅠ 아무튼 이번에도 잘 먹었습니다!!!!!!
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